黎初加入盐和十三香搅拌均匀，加入葱花，她发现自己这里还有王老太送来的火腿。

老太太喜欢做食物，尤其喜爱给她送东西，这块火腿分量不轻，正好切丁加入面糊里，搅拌均匀，浅黄的面糊中裹着青葱和艳红的火腿丁，接着需要静置十五分种。

做菜就是件急不得的事情，黎初坐在椅子上闭目养神，反倒是食客急得抓耳挠腮。

他们望着那光滑细腻的面糊，居然有种白巧克力的丝滑感，其中的葱花和火腿丁若隐若现，明明只是个半成品，却已经足够诱人，让他们馋得不行，感觉现在就可以吃了。

时间差不多后，黎初先是拿出碗，打入鸡蛋，筷子上沾点盐打散鸡蛋，蛋白和蛋黄融合在一起变为粘稠的蛋液，放在一边备用。

她翻出之前做葱油饼的那个电饼铛，等有一点热的时候就下面糊刮开，以免面糊太厚，不用加油，加了油反而容易碎，最下面一层开始凝固，露出里面的葱花和火腿丁，她倒入蛋液刮匀。

等鸡蛋凝固，边角翘起，黎初就将这一大张饼翻面。

反面稍稍烙一下就好，商用电饼铛大，黎初几刀下去，将鸡蛋饼切成八等分，她将三角饼摞在一起，大小居然一模一样，整整齐齐的，只有边缘软软地垂下来，然后她继续烙饼。

吴岩就出来卖饼，不用他说大家就已经自觉排好队，吴岩见怪不怪，“几块？”

“十……”李伟光感受到后面的杀气，识时务地改口，“三块就好。”

毕竟一块比他手掌都要大。

吴岩就拿袋子给他装了三块饼，收了他九块钱。

李伟光拿到饼，迫不及待扒开袋子，原本以为饼子的外表肯定比不上红亮的猪蹄诱惑，但发现不是这样。

鸡蛋饼的颜色比较有层次，最底下是面本身的淡黄色，随后是鸡蛋的金黄，意外得有食欲，而且它透着一股很纯很纯的面香和鸡蛋香，是食物最原始的味道，而饼身薄薄的，很光滑还有点透亮，其中夹杂着葱花和火腿丁。

李伟光快速咬了口，第一个感觉是柔软，太柔软了，随后是鸡蛋，葱花香味，面饼特别瓤口光滑，没有吃到任何面疙瘩，而火腿丁又很有嚼劲，各个食材组合在一起，就成了极致的享受。

我靠！

居然这么美味！