想法是好的，可是……

黎初营业结束，魏明根本找不到人啊，他都怀疑黎初后脑勺上是不是长眼睛了，怎么他刚要靠近，这人一晃就没影了。

他堵了几次没堵到，只能不甘愿地放弃，毕竟他还要上班做其他事，但黎初能带来的奖金太多，魏明舍不得，就雇了一个无所事事的小混混帮他盯梢，什么时候黎初出门就通知他。

小混混一出现，黎初就发现了，这人插着兜，在四周徘徊，既不买早点，也不去排队，就眼睛贼溜溜瞄向她。

不过现在是营业时间，她忙着做事，等事情做完，再处理这家伙。

黎初取出番茄，在顶部切十字，放入沸水中烫一下好去皮。

在食客眼中，黎老板细长的手指一掀，难剥的番茄皮就被完整剥下，没有一点残留，治好了他们的强迫症。

黎初将去完皮的番茄切丁，一手架上平底锅热油，倒入蒜末和葱花，加番茄炒至变软，过程中用铲子碾压番茄，以便将它的汁水摁出更入味，随后添加番茄家，耗油，老抽和生抽。

稍稍翻炒，汤汁变得黏稠起来，再加入适当的清水，此时加入灵魂老干妈，水开了以后就放入手擀面条，青菜和葱花，出锅前倒入盐和煎好的荷包蛋。

这碗面一端上来，食客甭管点没点，眼神都直了。

雪白的刀削面在红色的汤汁中沉浮，红红白白分外好看，而且那汤水很浓郁，可以看出番茄肉粒感，是一种语言描绘不出的诱惑，老干妈的豆瓣和辣椒颗若隐若现，荷包蛋……那就更不要说了，永远的神！

点餐的那位食客等不及黎初放下，自己起身夺过？面条，急切用筷子卷了一大团塞入口中，然后猛地睁大眼睛。

番茄本身微微的酸味就很开胃，再加上老干妈的微辣，那一下就把人身上所有的感官全给打开了，而番茄酱的甜味又是他们当地人最喜欢，配上手打面的韧道，组合在一切只有两个字——

绝了！！！

食客垂下眼，盯着面的眼中出现监考老师才有的犀利，又像个在追杀人的杀手，旁边围观的人忍不住缩脖子，但看这家伙吃得吸溜吸溜，整个店里都是他的吃面声，又忍不住咽唾沫。

“哎呀，这个人吃面好不文雅呢。”