楚言知道沈逸辰不会很过分,所以就没在意他怎么讨回公道,而是转而问道,“那他们呢?成绩怎么样?”
“我表哥考了第二十九名,齐烨则考了第十名,那个颜冶考了第九名,至于李志文则考了个第一百二十九名,倒数第二个。”
“年底的院试你应该会考吧?”
“那当然!肯定是要考的,考不上就当是去熟悉考场了。”
“那就好,庄梓毅还没有回来吗?”
“我表哥昨天晚上刚回来,你找他有事吗?”
“今天咱们的挂面就可以制成了,我想着让你们过来看看顺便品尝下。”
“真的?这么快,放心我明天一早就去。”
想着作坊还在那等着呢就和沈逸辰告辞了。
匆匆的吃过午饭就朝着作坊赶去,到地方才发现大家已经把面和好了,正醒着呢。楚言查看了下和好的面,软硬正好,也不粘手不粘盆。
这些人的特长楚言一开始就已经调查好了,所以早就给他们各自安排好了位置,叫出盘条的人和他们说说具体的细节。
“醒面时间到了,接下来我们进行盘条,首先找个平整的桌面,在上面把面团划割成宽三公分左右的圆形长条。中途一定不能停断,之后再用手来回反复捻搓成宽一到两公分的圆条。然后盘入盆中,盘好后一定要记得放入食用油以防相互粘边。绝对不能用用面粉替代食用油,明白了吗?”
“我们试试。”
他们也没让楚言失望第一次就弄得有模有样,等到他们快要弄好后,让绕条的人拿着准备好的竹扦等着。
因为绕条的人已经用张氏弄好的盘条训练过了,所以一次就达到了制作标准,然后再次进行醒面。一路顺风顺水可惜在接下来的拉条磕了绊子,好在经历了三次失败后成功的拉出八十公分左右的面条。
等到上杆后的二次拉长时,因为有了第一次拉长时失败的例子,这次负责的人小心了很多,所以一次性就成功的把八十公分的面条拉成一百八十公分的面条。