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御厨的小饭馆 雪刀 883 字 2022-10-03

圆圆的茯苓夹饼堆叠在盘子里,白似雪,皮薄如纸,中间隐隐透出亮黄的夹层馅。

拿起一个送入口中,薄薄的饼皮脆脆地裂开,浅浅的茯苓药香与茉莉花酱的馨甜在口腔里弥漫开来,茯苓药香去掉了茉莉花酱过多的甜意,茉莉花酱融散掉了茯苓里的中药苦意,两者完美和谐地结合在一起,使得整个饼子吃起来甜香适口,清爽宜人。

“好吃。”李洪生腮帮子鼓起来,边吃边道。田淑香点点头,吃着吃着,眉宇舒展开,嘴角不自觉地上扬起来。

吃着爽口不腻的茯苓夹饼,叶宁弯弯眼角,“还有桂花酱馅儿的,也一样好吃。”

茯苓夹饼是传统宫廷糕点,夹的馅料有各种果仁,各种花酱,因为桂花酱和茉莉花酱是温性食物,适合冬天吃,所以叶宁只做了花酱馅,没做果仁馅。

田淑香啃着茯苓夹饼,说:“我去叫小天小冬他俩起来吃,他俩肯定爱吃。”

午时,宁冬饭馆开门,排在前面的食客们一拥而入。

“服务员,要一份刨猪汤。”一个长得精瘦的中年男人招手。

“好的先生。”

过了一些时间,林媛媛将刨猪汤端上桌,“先生请慢用。”

中年男人拿起汤匙,搅动几下,尝了一口,皱起眉。

“服务员!”

林媛媛快步走过来,“怎么了先生?”

“你这汤……”中年男人眉心皱出了山峰,“怎么这么咸?”

林媛媛愣了一下,“咸?”

“对,盐罐子倒进去了吗?这么咸!”