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御厨的小饭馆 雪刀 921 字 2022-10-03

听到这话,常政和侯钰神色僵住。而常宗和徐嫣华笑容灿烂。

常老爷子面向常宗,笑着拍了一下他的肩膀,“果真是一个大惊喜,阿宗,不错,不错。”

常老爷子很高兴,比之前再一次吃到林镇山的手艺还要高兴。

忽然,他仿佛是发现了什么,往前闻了闻,“在炖佛跳墙?”

叶宁说:“是的。”

常老爷子神情微动,“我看看你做的佛跳墙是否能比得过林镇山的。”

佛跳墙此时已经煨了四个多小时,已然可以收尾。

叶宁关火,把坛子上封着的荷叶摘掉。摘掉的一瞬间,荷叶掩盖着的浓香哗啦啦地冲进空气里。

鱼翅、鲍鱼、鹿筋等十多样食材经过煨煮后,合成的香味鲜而浓,厚而醇,气味十分丰富且多样,浓香在空气里沸腾。

常老爷子等人呼吸一窒。

这香,能麻痹人心神。

常老爷子吟道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,这般香味,连佛都能启动凡心跳墙而来。我原以为林镇山做的佛跳墙能够真正凸显出佛跳墙这三个字的含义,如今才知,他做的佛跳墙能引来小佛,你这小姑娘做的佛跳墙,能引来大佛。”他仿佛是已然迫不及待,“快盛出来尝尝。”

叶宁把盅子摆好,将佛跳墙里的原料一一盛到盅子里,最后将浓汤浇进盅子里,把盅子递给常老爷子。

常老爷子用勺子拨了拨冒着热气的浓汤,晶莹剔透的鱼翅呈透明状,光亮而饱满。盅子里,这么多食材放到一起,有一种海纳百川,有容乃大的丰富多样感,只让人不知道先吃哪一样才好。

不知先吃哪一样,于是先喝一口汤,热热的高汤咸度适中,口感丝滑,鲜美至极。热流滑过口腔,咽入肚腹,全身都被这鲜美丝滑的汤汁给淹没了似的,只让人心神都晕乎起来。

将将吃喝完一口汤,常老爷子激动到脸都红了起来,“好!

他继续吃,貌似不想浪费任何时间。