叶宁给乳猪翻身,慢慢烘烤,香喷喷的油缓缓滴落。这时的烤乳猪,色泽红润,油光锃亮,鲜艳而明亮。
“老先生,先生,太太……”
佣人的声音陡然响起。
叶宁侧过身去,只见常宗搀扶着一位精神矍铄的老人走进了厨房。
老人目光落在烤乳猪上,眼中闪过讶异,然后看向叶宁,注意到叶宁只是一个看起来十几岁的小姑娘,他眼里的诧异更甚。
常老爷子:“这就是你请的大厨?”
常宗说:“对,这位厨师是一家饭馆的老板,她的厨艺非常好,所以我特地请来为您做寿宴。”
叶宁对常老爷子说:“您好。”
常老爷子的目光从她身上滑到烤乳猪上,又从烤乳猪上滑到她身上,“小姑娘,厨艺不错。”
“谢谢。”
常老爷子打量烤乳猪,“快烤好了?”
“差不多了。”
“尝尝?”
叶宁点头,她拿刀,切开烤乳猪,脆软的声音依次从刀锋下传出来,只听着这悦耳的声音,食欲就能大涨,似乎能从声音里感受到乳猪皮酥肉嫩的美味口感。
鲜亮亮,香喷喷的烤乳猪肉落下来。常老爷子喉头微动。
把切下来的烤乳猪肉放到盘子里,递给常老爷子。常老爷子夹起一块烤乳猪肉,送进嘴里。
焦焦的猪皮微微脆,嚼巴嚼巴时又软软糯糯,很有筋道,很有嚼头,能从里面嚼出十足的胶原蛋白似的。