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御厨的小饭馆 雪刀 1090 字 2022-10-03

鹌鹑蛋炸面快要熟透之时,叶宁指尖敲着案板,数了几个数,一数完,立刻捞出炸好的鹌鹑蛋炸面,进行控油。

大蒜和青红椒切成碎末搅拌,少许盐调味,淋上热油,激发出蒜和辣椒的香味,搅拌均匀之后再加陈醋和生抽。

拿出一个大盘子,把盛着料汁的碗放到盘子中间。盘子底部垫上黄瓜片,随后将鹌鹑蛋炸面一个个放到黄瓜片上。

三道吉祥菜,花开富贵香菇青菜,百财广进白菜肉卷,腰缠万贯鹌鹑蛋炸面。

田淑香他们看着桌上的吉祥菜,纷纷伸筷子。

香菇青菜十分清口,软而脆的青菜透着丝丝水嫩,香菇一咬一爆汁,醇醇的香菇汁爆开时,仿佛有一种花朵盛开的放感。

吃过香菇青菜,再去尝白菜肉卷,翡翠玉一样的白菜卷着肉馅,圆圆鼓鼓,十分饱满,筷子轻轻夹起送入口中,软透的白菜轻轻一咬,毫不费力就能融化在口中似的,白菜混合着柔嫩的肉馅,清香里含着浓浓的肉香,清而鲜,十分入味。

随即又去夹鹌鹑蛋炸面。一丝一缕的金黄色面条缠绕在圆圆的鹌鹑蛋上,像那金条子缠着腰身,只是瞧着便让人生出无限的欢喜。

牙齿一咬,金条子咔嚓碎断,焦脆的面条酥酥的,刚尝到酥酥的面条,突然牙齿被弹了一下,原来是里面的鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋非常的q弹,表面有微微的焦脆皮,浅浅的焦脆皮吃进嘴里,最后便是软嫩的蛋白沙棉的蛋黄,又鲜又纯,给予口腔一种丰富的蛋白质在口中绽放的愉悦感。

李满福爱吃白菜肉卷,田淑香和李红生爱吃香菇青菜,俩小豆丁尤其爱吃鹌鹑蛋炸面。

小天一口一口地往嘴里送鹌鹑蛋的炸面,“宁姐姐,我可以给小胖带一些鹌鹑蛋炸面吗?”今天他和小胖约好一起出去玩。

“当然可以。”

小天开开心心地比了一个yeah的手势,继续吃鹌鹑蛋炸面。小冬说:“姐姐我也要给小智带鹌鹑蛋炸面。”

叶宁也说可以,她夹起鹌鹑蛋炸面,蘸一蘸调料,咔嚓咔嚓吃起来。

“小胖!”

游乐园门口,看到小胖后,小天冲过去。小胖胖墩墩的,跟一个肉弹似的,也冲到了小天面前。