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御厨的小饭馆 雪刀 766 字 2022-10-03

“老板,有红烧肉没?”

“有的有的。”

“来一份红烧肉吧。”

待红烧肉端上来,食客闻了闻香味,啧了一声。果然就不该抱有什么期待。面前的红烧肉香味比叶老板做的红烧肉香味差远了。

吃吧吃吧,只需等到明天,就能吃到叶老板做的红烧肉了。

第26章

冰沙机里倒入芝士块。加入全脂牛奶,冰沙机调制奶盖档。

将炼奶和淡奶油倒进打发盆里,稍微搅拌,接着用打发机打发。打发至飞流状态,这时候,将冰沙机打好的芝士和牛奶倒进打发盆里。

撒下玫瑰盐,进行第二次打发,打发到呈直线螺旋状态后,芝士奶盖便做好了。

李满福和小冬看着制作好的芝士奶盖,眼睛都不带错开的。叶宁一人盛了几勺。她尝了口刚出炉的芝士奶盖。刚出炉的芝士奶盖气泡感很适口,绵密轻盈,咸香丝滑。

叶宁抿着粘稠的芝士奶盖,微微眯起眼睛,味道还行,她问小冬和满福:“怎么样?”

李满福目光亮亮的,“奶盖比昨天喝的好喝。”

小冬唇边沾着奶白馨香的奶盖,“好喝!”

又多喝了几口奶盖,喝得有点咸了,叶宁把剩下的芝士奶盖倒进杯子里冷藏。

雪克杯里加入制作好的茶底、果糖、鲜牛乳搅拌均匀。随后倒入冰块,再将其倒入冰沙机里。

叶宁把切好的小块鲜桃肉和草莓倒进冰沙机,所有材料打成冰沙,为了使冰沙更有果肉感,打冰沙的中途再加一些草莓进去。