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御厨的小饭馆 雪刀 881 字 2022-10-03

“差不多可以吃了,小天小冬他们回来了吗?”叶宁问。

“这时候快到饭点,差不多要回来了。”田往窗外一瞧,他话音刚落,小天的声音就传了进来。

“妈妈,在做啥好吃的,好香啊。”小天牵着小冬进了厨房。小冬松开小天,小短腿一迈,抱住了叶宁的大腿,“姐姐,香。”

叶宁把他头发上掉落的桃花拍下来,说:“煮了饺子,马上就可以吃了。”

“饺子?”小天去看锅里的饺子。

锅里的饺子白白胖胖,皮薄馅大,盈汪汪的,表皮十分晶莹剔透,泛着水光。

“肯定很好吃!”小天吸溜口水,迫不及待想要吃到饺子。

叶宁见饺子煮的差不多了,用盘子盛起来。再一人舀一碗饺子汤,撒些葱花到汤里。

小天和小冬坐到桌子上,筷子一拿到手,立马去夹饺子。

囫囵吃了一个饺子,小天说:“好吃!”说完就埋头继续吃。

“慢点吃,别这么急吼吼的。”田淑香说了他一句,而后用筷子夹起一个饺子,因饺子表皮水滑,险些从筷子里滑了下去。她赶紧夹住要滑下去的水饺,蘸了蘸料。

光滑柔软的饺子皮软乎乎地在嘴里破开,一股子面粉的清香瞬间攫住了味蕾。饺子皮吃起来不仅水滑柔软,还特别有弹性,带着浅浅的弹牙感,口感尤其好。

热烫的馅汁从水滑的皮子里溜出来,汁水里饱含着荠菜的清新香甜和肉馅的鲜美。

才感受鲜香可口的馅汁时,里面的荠菜猪肉馅便以不容抵挡的姿势进了口腔里。

荠菜带着微微的青草的清嫩之味,肉馅鲜中带着微微的筋道,混合咀嚼,又鲜又醇。

一口饺子下去,再喝一口清淡的饺子汤。汤面上的葱花被勺子搅动开,香味分散开来,轻抿一口,清淡的小麦香哗啦啦地覆盖味觉,很适合地消融了饺子馅的咸鲜味,喝完浑身都暖乎舒畅起来。