李满福仍然冲她笑，“嗯！”她重重点头，瞳仁里是小孩一般纯真干净的光芒。

对上她纯真干净的眼睛，叶宁心下有些黯然。李满福二十岁了，却仍然只有小孩的心智，她是弱智，但并非天生，是小时候发高烧烧坏的。

看起来很清秀正常的小姑娘，实际上是个弱智。叶宁暗自叹息，旋即笑道：“满福姐姐，我来烧火吧。”

李满福摇摇头，“我烧，妹妹累。”

“妹妹不累。”

李满福又笑，傻乐似的，还是不让叶宁烧火。叶宁只得作罢。

锅里油烧热了，田淑香正要把土豆片倒进锅里炒，叶宁估量了一下油温，油温还不到火候，这时候把土豆片放进去，炒出来的土豆片口感会欠佳。她没阻止舅母把土豆片倒进去。

锅铲翻动着刚下锅的土豆片，田淑香陆续下调料。

调料的比例有点失衡。叶宁手指动了动，依旧没出声。

土豆片炒了片刻，田淑香往锅里加水，锅盖盖上去焖土豆片，随后就要去酸水坛子里舀酸水。

“我去。”叶宁赶紧去舀了几勺酸水。

“这点酸水怕是不够，”田淑香说，“要下进洋芋片片里的，酸水少了不够入味。”

“够了，应该够了，要是等会儿不入味，我再舀点。”

叶宁确定这点酸水足够入味，这样几勺的量，会使土豆片的酸清口感刚刚好，不至于使土豆片的酸味太“老”。如果再多一些量，土豆片就不怎么好吃了。

第11章

锅里的土豆片焖煮了半晌，田淑香把小碗里的酸水沿着锅边倒进去。