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御厨的小饭馆 雪刀 1025 字 2024-01-13

护完肤的叶青摸摸滑润脸颊,心想,昂贵的护肤品果然贵有贵的原因,用起来比几十块的护肤品要舒适多了。

舅舅舅母买菜归来,叶宁洗手卷袖,开始准备晚饭。已改名为叶青的杨笑笑坐到灶门口,“我来烧火。”

“哪能让你来烧火,我来。”田淑香忙不迭道。

叶青说:“我又不是客人。”

叶宁笑道:“是啊,姐姐又不是客人,舅母你干什么这么客气。”

闻言田淑香挠挠头,有些不好意思地咳嗽两声,“我去洗菜。”

叶宁把清洗干净的红薯、土豆和老南瓜切成条,装进一个大盆里,切一些腊肉丝放进去。

盐、姜末、鸡粉、干花椒、胡椒粉、花生油加进去调味,抓拌均匀之后,再把新鲜的豌豆米倒进盆里,继续抓拌均匀。

取出带有颗粒的大米粉,撒进盆里。红薯南瓜土豆裹上大米粉后,宛若上了一层白霜,极其漂亮。

为了让红薯南瓜土豆多一些水分,叶宁洒了些水进去,但没洒太多,太多就黏糊了。

取出一个长方形盘子,把腌制好的素菜平铺上去,后放蒸锅里蒸。

蒸锅里的水咕嘟咕嘟响着,腌制过的红薯、南瓜、土豆和豌豆米在大火的烧制下不断被榨出又清又甜又嫩的香味,其间还隐隐透着腊肉的咸香。

在灶门口烧火的叶青嗓子眼有些发干,注意力不停在正在蒸制的素蒸菜上徘徊,口水不断分泌。