折箩菜，即各种剩菜做成的杂烩菜。除夕到初三每天都会做很多菜，初四这一天就得把之前做的剩菜全部吃完。将剩菜做成大杂烩，热起来方便，吃起来也美味。

叶宁嗯了一声，又听田淑香说：“你昨晚是不是起来做夜宵吃了？”

“……有点饿，炒了杏鲍菇和蛋炒饭。”

田淑香点点头，继续吃烙饼卷鸡蛋。

初四，很多人已经开始上班，尤其是有些外卖员，过年期间就没歇过工。

“您好，您点的外卖到了！”杨笑笑边打电话边上电梯，楼层抵达，她拎着外卖快速奔跑。

“怎么这么慢啊，都迟到差不多二十分钟了，面都坨了。”开门的女人皱眉，不悦道。

“实在是不好意思，我路上堵车了，真的不好意思。”杨笑笑弯腰鞠躬。

“行了行了。”

杨笑笑松了口气，转身快速去送另一单，刚下楼，手机就一响。

刷到多出的最新一条差别，她心口一滞，是刚才那位客户打的差评。

一旦有差评，会被扣五十块钱，也会影响派单率。鼻腔发酸，眼睛发热，她吸吸鼻子，整理好情绪，继续送单。

下午三点钟，没什么人吃，也没什么单子，杨笑笑去吃饭。她点了一份白米饭和一碟咸菜，又有单子来了，她连忙接单，快速扒拉饭，火速去送餐。