张三一瞅，就冷笑了，竟然是炒菜！【注1】

这年头都是煮菜，吃过炒菜的人，可谓少之又少，要不是张三吃遍洛阳，估计也看不出，怪不得那些普通食客大惊小怪。

“没想到竟然还是个高手。”张三冷笑中又带着轻蔑，“可惜是个半桶水。”

周围的人看张三，为毛？

张三嘴角含笑：“这炒菜之法，确实罕见，比煮菜更能保持青菜的味道，但是……”

张三环顾周围，下巴微微扬起，只觉无比的专业和自豪：“这个青菜，火候过了，叶子边缘竟然有些黄。”

倒不是胡雪亭厨艺差的青菜要碧绿都不知道，但这里有十几份炒青菜啊，谁忒么的有空一个个炒？你家食堂炒青菜，是一个个细心炒的？当然是一锅炒！出现几片叶子火候过了，简直太正常了。

“而且，这家的大厨虽然学了炒菜之法，却没有学到真正的精髓。”张三下巴抬得更高了，就差碰到天花板了。

“炒菜的要点，是芝麻油要足！炒出来的菜才会有一股芝麻油特有的香气。”张三大声的道，“芝麻油炒的菜，隔老远就能闻到芝麻油香，可是，这个菜完全闻不到，可见大厨完全不知道炒菜的精髓。”

张三继续下巴向屋顶，虽然芝麻油炒菜香是很香，但是味道也怪怪的，价格又高，没什么饭店会这么做，不然早就推广全大随了，可谓缺点大于优点，但是，这完全不妨碍张三此刻站出来装逼。

“白痴！”邻桌有人不屑的道。

“哈哈哈哈！”很多人笑。

张三立马察觉了异常，这时候不说“阁下高明”之类的赞扬话，而是开口骂人和嘲笑，一定是哪里出了问题。

他低下头，不顾其他人鄙视的眼神，用鼻子用眼睛用心灵仔细的看眼前的炒青菜。

很香！但是，该死的，竟然不是芝麻油！

张三脸上一阵青一阵白，先入为主了，真是丢人啊，他默默的坐下，夹菜，恶狠狠的咬下。