柜子里,两筒用报纸包着灰白色的面,旁边的碗里放着几颗鸡蛋。
双耳坛子盛着半罐不到的菜籽油,边上靠着一小袋盐。
翻遍家里,也没见到一点肉腥。
苏好这才想起,时令正值初夏,这年代没有冰箱,谁家会割肉存在柜子里?
许是她今天重生回来,忘记出门去买菜了。
简单把葱姜蒜收拾出来,小煤炉里面塞上几根木柴。
水在炉子上面滚着,苏好擦了手,去外围墙处薅了一把野生的紫苏草。
紫苏草生命力顽强,乡下地头随处可见。
它自带一股特殊香气,是难得一见的美味,夏天吃了消炎利尿,提神醒脑。
接了半桶井水,进屋把紫苏洗净。
这间隙功夫,把面条放锅里煮沸。
面条捞出过凉水后,再用菜籽油炼锅,煎了两个黄澄澄的荷包蛋。
鸡蛋的酥香味飘出很远,屋外的叶建华带着孩子频频回头。
苏好见了,会心一笑。
荷包蛋洒入少许盐,用盘子盛起来。
底油拿来爆香蒜子姜片和紫苏叶,再倒入小半锅井水烧开。