寻常人家的长辈与晚辈之间还有磕磕碰碰吵嘴拌架的呢，她这样的非亲孙女，能混到这份上真不错了。

“爹啊，您这就是见外了，这是自家孙女。”宋金山也连忙道。

“是、是，自家孙女！”老爷子乐呵呵起来，“吃吧喝吧，吃完了让二丫教你们那凉皮，只你们三个学，不能教给别人，就算真想教，那也得问问二丫同意不。”

焦氏又不傻，教给别人的话，自己还怎么赚钱啊。

因此连忙应着。

没多久，宋家这三妯娌就跟着宋缨忙上了。

“啧，我洗过衣服还没洗过面呢！都一个样是吧，洗干净就成？”焦氏还挺兴奋，就是小姚氏，那也是一脸好奇。

“是的，洗出来的就是这面筋，剩下的面水用来蒸。”

这年头，还没有高、低筋面粉的区别，这些面筋道都一般，算是中筋吧，但不妨碍用。

“这面筋口感好，用来炒菜也是可以的，不过这拌凉皮还是要掺一些面筋才好吃。”宋缨又道。

三人统一节奏的点了点头。

不过这洗面瞧着是挺费劲，焦氏一开始还兴致满满，恨不得一日做出个百来斤，但看到宋缨动手之后，就歇了心思。

一日马不停蹄的做，是能多做些的，但手腕也别要了，活干得不长久。

每日做个三四十斤，勉强还能剩一些余力，够吃够喝还能攒下来不少银子，挺好的了。

焦氏也“不是”那等贪心之人。

“只是伯娘婶婶们要记住了，这凉皮做出来洁白晶莹，要看着干净才行，所以……你们做这东西的时候，一定要洗干净手，这面盆里不要有尘灰，否则蒸出来的凉皮里头也有杂质。”宋缨特地提醒了一声。