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林家小食铺 西凉喵 766 字 2022-10-03

不过,这都是后话。

等到下周凉面上线。

凉面是自己做的,灵田和外面的小麦五比五,自己做成鲜面条,再上锅蒸,蒸几分钟后,再下锅煮,滚水煮到八分熟,用漏勺漏起来过凉水,控干水分,裹上熟油拌匀,凉面就算做好了。

大面碗里放上适量的凉面,面上摆着切的细细的胡萝卜丝、黄瓜丝,撒上小葱、香菜、芝麻,浇上酱油、醋,再来一勺灵魂辣椒油。

一碗缤纷精彩的凉面,只是看着,就觉得享受。

第一个点凉面的顾客,凉面一上桌就来了个九连拍,火速上传朋友圈和微信群,放心手机拌匀凉面,吸溜一筷子,妈呀,绝绝子!

能每天来林家食铺吃早餐的都是本地人,凉面的照片发出去,再加上大家对林家食铺美食出品的信任,口水都要滴手机上了。

赶紧的,抽的出空就赶紧去林家食铺。

手快有,手慢无啊。

王嬢嬢两口子一早去铺子里忙活给老顾客送货,还没来及的吃早饭,本来想随便吃点将就一下,看到群里发的凉面照片,王嬢嬢丢下一句:“你看铺子。”

扭头就跑了!

她开着电动小三轮跑的老快,抢了两份凉面,才心满意足地回去。

两口子相对而坐,吸溜凉面吸溜的相当惬意,就是量少了点,不够吃。

碗里不是还有料汁儿嘛,王嬢嬢不讲究,去农贸市场买了两块钱的凉面,两人一人一半,和剩下的料汁儿拌匀,凑合着吃。

本着不浪费粮食的态度把凉面吃完,王嬢嬢撇嘴:“这也太凑合了!”

味道差的太多了!

徐叔安慰道:“明天我们买四份!”