顾正卿蹙着眉,在网上搜索具体具体克数。
他在另一个帖子中找到了答案,才心满意足地揉起了面。
有了面粉和水的配比,面很快就揉好了,但在调馅时,他又遇到了没有具体克数的难题。
他又在网上搜索了十几分钟,找到了详尽的克数,他按照帖子,仔细称好了佐料,继续调馅。虽然中间有波折,但到目前为止还是十分顺利的,只是时间花费的有点多。
顾正卿熬上了粥,看着揉好的面和肉馅,十分胸有成竹。
太简单了。
这天底下就没有能难倒顾总的事。
他拿起擀面杖,像模像样的擀起包子皮儿来,虽然面皮有些奇形怪状,但好歹成功了。
他一手托着包子皮儿,在上面放上肉馅,动作别扭地拎起一侧的面。
顾正卿:“……”
等等,怎么包来着?
他又调出视频,仔细看了几遍,抓住要点后才开始包。
他学着视频里的步骤,几乎一比一还原了,非常完美地包起一侧后,他还没来得及松口气,就见肉馅从另一头挤了出来 ?????
包子是难受得吐了吗?
他又锲而不舍地实践了几次,依旧解决不了包子会吐这个问题。
他不得不承认,他遇到了几乎所有人都会遇到的问题——
脑子:我会了。
手:并不。