等到这股香气达到最顶值的时候,安乐把锅中不断在生泡的调料舀到特别定做的九宫格里,再加入半锅开水。
不需要她吩咐,小学徒自觉把锅子端到专门吃火锅店院中。
剩下便是上菜的事,安乐全交给小学徒,她则是去厅里唤许母还有秦三爷吃饭。
第205章
刚从屋里出来,秦三爷就嗅到空气中四散的牛油香气。
这是他从未闻过的气味,陌生、却又勾得他不断分泌唾液。
香气太过繁重,以至于他都无法分辨气味到底是从哪里传过来。
他只能跟着安乐往右手边走,直到走到一处院子,看到桌子中间不断那口金色铜盆中,红色的汤底在不断翻滚。
四块铁片横叉在锅子中间,把圆圆的锅内,分成九个小格子。
而桌子上已经摆了数道菜,无一例外全是生食。
“又是边吃边做的菜吗?”
他讲究地让许母上座,自己坐到许母手边,拿起桌上筷子,有些无处下手。
这时安乐拿起旁边准备好的蒜泥舀了些放到碗中,给秦三爷做示范:“看您喜好放蒜泥,然后倒上足够多的香油。”
茶色香油入碗,浸泡金黄蒜泥,被筷子搅和,油与蒜泥融合均匀。
秦三爷学得有模有样,准备好一切之后,又看着她准备下一步。
安乐把桌上的鸡爪子倒进其中一个格子里煮着,然后夹起片毛肚,放到锅中:“这是新鲜的牛毛肚,只需要数十下就煮好了。”