往面粉里加入适量的水,在撒入少许食盐,用筷子搅和搅和。

白色的面粉从水底翻腾而上,又慢慢化开坠入水底。

清澈的水渐渐变得浑浊，透明被奶白色所代替，随着安乐搅拌的动作，变得粘稠。

等面糊完全没有颗粒感之后，加入少许食油，再次将其搅拌均匀。

搅拌好的面糊稀薄，安乐翘起筷子，奶白色的面糊顺着筷子如线般流下去,面糊便可以放到旁边静置备用。

取菠菜洗净，放到锅中焯水。

鲜嫩的绿叶逐渐变软,叶子的颜色也由中绿变成深绿。

挑起来放到凉水中过一遍，然后将其捞出攥干多余的水分。

菠菜瞬间缩水,从一大把变成了一小团,把它切碎,放到旁边备用。

“乐儿你已经起了吗？”

许母从外面进来，正好看见安乐在往锅中倒油。

她一手端着碗，一手搅动着碗里的蛋液，金黄色的瀑布从天而降，落入锅中变成一丝一缕的蛋花。

冷清的厨房瞬间被蛋香占领，许母嗅着空气里的香气，面露向往之色。

她走过来，挽起袖子，坐到灶台后，看着灶膛里的火，怀念道：“又打算做什么稀奇的好吃的？闻着就香。”

安乐回答道：“做个菜盒子。”

将香菇碎也倒到蛋中，等煸出香菇的香气之后，加入少量的胡椒粉和盐调味。