“好，你稍等。”

许裴昭立刻拿起她平日使用的铲子出去。

他从没弄过这些，安乐怕他被烫到，她连忙叮嘱：“你小心些，手千万别伸到窑里去知道吗？”

听着她的关系，许裴昭心中像是喝了蜜糖般，喜盈盈地回答道：“知道啦。”

而安乐，则是把她刚刚炒好的那些蔬菜，仔仔细细平铺到铁锅之中。

第76章

短时间焯过的蔬菜依旧保持着鲜嫩的模样,甚至比起焯水之前，更像是被冻住了时间一般，色泽鲜艳,看起来就脆爽可口。

碗中蔬菜把平底锅铺得满十满载,像是给锅中的底料盖上了盖子，把散发着浓香的源头遮住，空气中的香味淡了些。

这时许裴昭端着烤好的鱼回来,他一惊一乍地呼道：“鱼它翘起来了！”

安乐回头,就见盘子里的鱼头鱼尾微微上翘，像要去跃龙门似的。

她接过烤鱼，只有料酒和盐腌制过的鱼烤完之后已经带着盐焗香气,用筷子戳了戳,鱼肉表皮硬化焦脆,与筷子摩擦出“卡茨卡茨”的声音。

“烤得到是比我想象中好很多，除了尾巴烤焦了点。”

遗憾这个时代没有锡箔纸，没办法保护鱼鳍、鱼尾的美观度。

手动去掉烤焦的部分，她小心把鱼放到蔬菜上面，热油从四周把鱼浸泡，红艳艳的一锅看起来极其诱人。

盖上锅盖，等待热油再次烧开，就听见锅里“磁啦磁啦”的声音由小变大,淡去的香味再次变得浓烈。

渐渐锅中水开的声音传出来，安乐转头对许裴昭说：“快把饭和碗筷拿到厅堂里去,顺便把娘也叫出来，今天这道菜得趁热吃。”