锅中的热油渐渐习惯了土豆的存在,爆炸声减弱,土豆特有的香味慢慢传了开去。

油包裹过的土豆香,蹿进鼻里,虽然还没有其他调味料的加入,已经隐约可见诱人之色。

慢慢可以嗅到微微的锅巴焦香,安乐立刻给锅中所有的土豆翻面,几经翻转露出满是锅巴的那面,金黄金黄,看着都香。

第53章

时间一点一滴的过去,锅中土豆几面都已经煎黄。

这时安乐把方才调好的汤汁全倒进去,就听见“滋啦”一声响,刚还能听到热油煎东西的声音尽数归于无。

她转头唤许裴昭:“小火,快帮我转小火,火大了我这一锅土豆可就毁了。”

许裴昭忙把灶膛里的木柴抽出些放到旁边,连声安慰:“小了小了。”

红褐色的汤汁在锅中从静止不动,慢慢贴着锅边冒泡泡,浓郁的酱香味也慢慢散入空中。

“咕噜咕噜——”

汤汁烧开,围着土豆块们打转,安乐轻轻翻转土豆,让土豆所有的面都和汤汁来一场亲密的相遇。

煨得差不多,她又喊道:“阿昭我要大火。”

“好。”

许裴昭不厌其烦地又把柴火拿回来,让灶膛里的火势更猛烈。

顿时锅里汤汁滚动的声响更大,渐渐往悄无声息转去。

一道香喷喷的红烧土豆便制作完成,出锅装盘。