而后安乐又向他介绍下一道菜:“这是水煮鱼,菜的口味偏辣,你们吃的时候小心些,当心鱼刺。”
这回他们不再分先后,齐齐朝着水煮鱼伸出筷子。
火红的汤底下,白白的鱼片被夹起。
刚靠近嘴边,许裴昭便闻到一股浓郁的椒麻香。
迫不及待放入口中,麻麻辣辣的味道瞬间占领味蕾高地,咸香后知后觉跟上大部队,层次感十足。
嫩滑的鱼片在嘴里一抿就碎,越抿鱼肉越细,最终化在了嘴里。
鱼肉被吞咽下去后,嘴唇好似才反应过来,开始微微发麻,但这酥酥麻麻的感觉,却在勾着他还要再来一块!
“这个水煮鱼真好吃,真好吃呀!”
瓦叔赞道,然后又夹了一块放入嘴里,陶醉在这香香辣辣的鱼里。
许裴昭不甘示弱,他紧随其后也夹了一块。
这辣度让许母有一点点受不了,她把目光投降糖醋白菜,期待地问:“这道菜呢?这白菜的烹饪法子,我也没见过。”
安乐笑笑:“这是醋溜白菜,其味以酸甜口突出,您尝尝?”
许母夹起一块白菜叶子,在碗里团了团,放入口中。
入口是微微的酸,酸得舌头直泛口水。
那酸味过后,甜立刻被带上来。兴许是先有了酸,衬托得后面的甜更加可口。
酸酸甜甜的白菜,让许母想到,这不就是她的人生吗?
前半辈子便是在酸涩中度过,如今家里有了安乐,可算是苦尽甘来。