“对,和面的时候加入鸡蛋是最简单的增加筋度的办法。”

安乐点点头,看着碗中的面条就像在看一幅艺术品:“鸡蛋中含有丰富的蛋白质,能让面条爽滑劲道、也不容易煮烂。”

虽然许裴昭听不懂她所说的“蛋白质”是什么,但却也知道她讲述的一个绝妙的法子。

“好啦,你们俩忙了一天,快吃饭吧,有什么话等吃完了再聊。”

许母学着安乐的样子拌了碗新面放到安乐面前,随后揉了揉安乐的头:“这些日子着实辛苦你了。”

“娘您这样说便见外了。”安乐喜滋滋地接下面,大口大口的吃。

许家母子夸赞得厉害,但她却能吃出来,这葱油拌面味道还是少了些东西。

一味名叫“鲜”的东西。

这段时间她做菜已经极力在克服没有味精、鸡精、耗油等提鲜调料,做好每一道菜。

可没有就是没有,那些普普通通的调味品却成了眼下的可望不可即。

许母没看到她一闪即逝的失落,反而和两个小辈说起另外一件事:“娘今日觉着身子骨好了不少,明日便又可以重新做绣样,往后家里的重任娘也能分走一些,小乐就不用太辛苦的去出摊。”

安乐吃面的手顿住,她把嘴里的面条咽下,神色变得严肃:“娘,您可不能勉强自己。如今家里一切有我,你别操心生计的事。”

“小乐说得对。”许裴昭也附和道,“白日我随小乐去出摊,到了晚上我还可以回来抄书,家里的开支有我们,娘您安心休养才是。”

既然他都说道这个,安乐也干脆趁这个机会一块说出来:“阿昭你明日便别随我去镇上出摊,出摊起早摸黑,会耽误你看书。”

“这怎么成!”

“这怎么成!”

许母和许裴昭异口同声说道。