吃火锅的想法是周日临时敲定的，好在各样食材容易买。

地窖里还有大白菜，田馨让苏蔚冬取了一棵。

外面脏脏的菜帮直接扔掉，切了一盘白菜片出来。

土豆萝卜都是常见菜，也适合涮锅吃。

另外绿叶菜不多，正值五月早春，蔬菜她只买到了油麦菜。

涮锅主要吃的是羊肉，三斤羊肉，两个人吃绰绰有余。

苏蔚冬烧铜锅，田馨在一旁调和芝麻酱。

小葱是必不可少的，撒在芝麻酱上别有风味。

这么一通折腾完，两个人往饭桌上坐，也到了晌午。

田馨早就饿了。

苏蔚冬起身，往铜锅上罩了一个铁烟囱。

小贩说，羊肉是家养的，保证肉质好。

说实话，现在市面上卖的牛羊肉质量不稳，有时买回来一做，膻气的很。

像内蒙古的牛羊肉品质是最好的，田馨也是在舅舅那吃过一回，普通人家没这条件。

这回的羊肉，味道还可以。

田馨点点头，又夹了一筷子放进铜锅里。