康涛气喘吁吁跑进来:“田馨,客人又在闹,说菜太慢。”
其他三道菜黄翠翠做完已经端了上去,田馨稳住心神,望了一眼砂锅:“告诉客人,十分钟以后,红烧肉出锅。”
有田馨这句话,康涛也稳住心神,答应一声跑了出去。
红烧肉的香味被砂锅锁住,随着缝隙漏出一些,黄翠翠那边忙活完,忐忑地盯着田馨。
这次黄翠翠差点惹出大祸,田馨的红烧肉,不知道能不能过关。
黄翠翠搓搓手,过来又忙着道歉:“田馨,都是我的错,你罚我吧。”
田馨的心思都在肉上,没精力跟黄翠翠翻账。
“嫂子,这事咱们以后再说,先渡过眼前的难关。”
黄翠翠忙不迭应声:“你说得对,我也去前面看看。”
还有五分钟,田馨掐着表,火候她掌握不好,只能盯着时间,半小时,红烧肉可以软烂。
外面的客人被安抚住,小饭馆的客人都伸着脖子,等着瞧这道红烧肉。
关了火,田馨又焖了三分钟,这才打开盖子,把康涛喊过来:“可以端出去,有点烫手,你小心点。”
砂锅在灶上滚了半小时,边沿都是烫的,康涛小心翼翼把砂锅端到门口的桌子,口中大声喊道:“都让让,小心被烫到,红烧肉好啰!”
这就是红烧肉?
杨文茹也回头看:“争一,红烧肉!闻着真香啊!”
“是呗,这么大的砂锅,放了不不少猪肉吧。”
杨文茹抬头看价格,贵的令人咂舌:“真有人点啊!贵死了。”