田爷爷丝毫没犹豫：“迎客饭馆是我和你田奶奶的心血，现在办不下去，我也希望接手的人能办的红火，进货上你放心，我带你去找国棉三厂的老郑，啥货都能供上！至于菜谱，我都给你写出来，我和你田奶奶还有事处理，离开省城也得一个月以后，这段时间可以手把手教。”

迎客饭馆目前的客流，两三个人足够忙活过来，黄翠翠过来在后厨掌勺，再找一到两个人在前面帮忙就行。

田爷爷这间是门脸房，后面还有个小屋，面积不大，五六平米，但也能住人。

关于住这方面田馨和林原商量过，大嫂自己过来，虽然陈奶奶那有空房，但毕竟林原住在那，名声上不好听。

既然饭馆有小屋，林原就搬到饭馆过夜，之前陈奶奶家租的屋子给大嫂住。

田馨又发了一封电报，两天后，大嫂黄翠翠来了省城。

铁蛋在北淀村，让李梅花照看着，林军心心念念自己的砖厂生意，对来城里没兴趣。

黄翠翠第一次坐火车，一切都觉得稀奇。

林原忙，田馨晚自习请了假，去火车站接黄翠翠。

出了站，黄翠翠挽着田馨的手：“小妹，这就是省城呀，房子真高，还有小轿车呢，路上骑自行车的人真多，火车上盒饭贵得要死，一盒得四毛钱，我偷着看了一眼，青椒炒肉丝，味道闻着不错，也不要粮票，就是太贵！冤大头才在火车上买盒饭吃！”

田馨低下头，心里说，我就是那个冤大头，每次坐火车，赶上卖盒饭的田馨都会买，毕竟不要粮票呀，价格也能接受。

火车餐车人少，还播放音乐，在这样的环境下吃份不要饭票的盒饭，田馨觉得值！

不过田馨没搭话，换个话题：“大嫂，我跟二哥一起盘了个饭馆，现在缺掌勺的，我思前想后觉得自家人才放心，这才让你过来。”

田馨的话说的妥帖，听的黄翠翠心里暖洋洋的，她拍拍胸脯：“可不是吗？外人不靠谱，小妹咱是一家人，大嫂肯定帮你好好管着饭馆。”

黄翠翠这次进城，是要大干一番的，省城之前，李梅花千叮咛万嘱咐，说让黄翠翠好好帮衬田馨，别出岔子。

掌勺做厨子，还有专人教她，黄翠翠不担心。

她努力认真点学，炒菜就那些花样，无非是火候、调料，掌勺人的经验，她觉得自己能行。