傅清瑜照旧先去给陈远道拜年，没想到陈远道竟然带他见了个人。

这人看起来其貌不扬，皮肤黝黑，见到傅清瑜连忙叩拜，口称知县大人。

傅清瑜疑惑：“知州大人，这是？”

“此人知道制冰之法！”陈远道按捺住兴奋，眼里放光，“我验证过，当真让水凝结成了冰。”

“真的？”傅清瑜面露惊诧，连忙道，“如何制冰，你速速说来。”

那人在陈远道面前说过一次，这会儿倒不惊慌，娓娓道来：“草民是制作烟花爆竹的，偶然一次，不慎将硝石落入水中，却见这水迅速凝结成冰，草民反复试过，这硝石当真可以使水凝冰，且可以重复使用！”

陈远道吩咐侍从：“速去取水与硝石过来。”

侍从早就备好了，立刻将一盆未结冰的水与透明无色的硝石呈上来。

那人就拿起硝石放到水中，果见水迅速凝结成冰。

傅清瑜大喜：“知州大人，若有了此物，咱们这海鱼，可就不愁卖了！”

“可不是。”陈远道也抚掌笑道，“清瑜，多亏你来了这里，否则本官就只能固步自封，不得寸进。”

“知州大人为官清廉，已是表率。但若大人肯破釜沉舟，做出一番事业，陛下必定不会亏待你。”

陈远道深受触动，当即表示：“多谢你了。”

硝石制冰这事，傅清瑜又安排人反复试验，因着硝石有毒，因而需得在水里另外放一盆水，使其结冰才能用。