阿婆不知道宋熙和的名字,只知道是以前经常来店里吃饭的学生。
宋熙和点头,“是啊,带女朋友来吃。”
“好久没来,您家这味还和以前一样好,一进店闻着就香。”
“那是,几十年的老手艺了嘛。”阿婆嘴角的笑意更深,主动帮他们点菜,“吃点什么,招牌牛杂锅要来一个吧,要个小锅再加点涮菜?少点一点,我再送你们一个土豆牛腩煲,差不多就够了。”
“要个大锅吧。”宋熙和说着,将菜单递到丁灵手里,让她选其他想涮进牛杂锅里的菜。
阿婆有点惊讶,“我们店里的份量还和以前一样,大锅够四五个人吃的。”
“吃得完的,阿婆,我饭量大。”丁灵轻声解释了一句,看着菜单,又单独多加了一份萝卜,一份响铃卷和两份竹升面。
阿婆说要送牛腩煲,他们就没再点这个菜,另外点了两个爽口的小凉菜,拍黄瓜和话梅番茄。
又要了一大壶冰镇柠檬茶,和两碗米饭,等下可以配着牛腩煲一起吃。
阿婆帮两人下好单,还有点发愁,“等下要是吃不了,你们跟我说,我帮你们打包啊。这个牛杂回家热一热也好吃的,可以下点面条,配着当浇头。”
在外面吃饭很少碰到这么热情又细心的店家,丁灵笑着点点头,乖巧地应了一声,“我们知道啦,谢谢您。”
最先上来的是两道凉菜。
拍黄瓜就是传统的做法,上面撒了不少蒜泥,还浇了辣椒油,吃起来有点酸辣口。
另一道话梅番茄,就是在小番茄上划一道口,往里塞进去一小条话梅肉,酸甜新鲜,吃着也很开胃。
连吃了几个小番茄后,丁灵开始更期待后面的牛杂锅了。