顾大嫂趁着人都在,就约着周茵两口子坐着商量一下,后天要吃的菜。
朱秀琴买的肉都是肥瘦相间的二等肉。
还买了一大袋子的芋头。
“这些芋头可真好,个头都那么大而且又均匀,咱可以拿来做一个芋头扣肉。”顾大嫂看了看提议道。
这时候办喜事的酒席,都会有一个主菜,那这个芋头扣肉,就当做是主菜了。
估计是这年代物资有限,这边办酒席有一个约定俗成的概念,就是主菜每个人都是有份额的,像这样的芋头扣肉,每个人就是一片肉和两片芋头。
当然了扣肉都是切的比较大块的,差不多有成年女性的手巴掌那么大。
虽然只有一片,但每逢吃酒席,人们就指望着这一大片肉呢。
另外还有很多土豆,土豆是这边的常见食材,基本上家家户户都会吃,就商量着拿来做土豆片炒番茄。
另外还买来了一大袋子的红薯。
周茵问了朱秀琴家里有没有白砂糖,朱秀琴点头表示有的。
于是她决定红薯就做一个拔丝红薯块。
“这是什么菜?我们好像没有听过呢”顾大嫂疑惑道。
“大嫂,这个菜,我来做,我也是在收音机上听到的,好像说很好吃的样子,咱们也做来尝尝鲜。”周茵笑着说道。
顾大嫂她们也没有异议。
另外还有一些白萝卜以及一些大骨头,这就直接煮一个萝卜骨头汤。