心里更加觉得眼前的大少夫人神神秘秘的。

秦湘湘做饭比较随性,不过动作熟练,火候到位,但偏偏那双白嫩的手娇嫩无比,一点都不像做惯重活的样子。

可是周婶当厨多年,深知这行靠的就是勤学苦练,要说只是看了两天就能做出美味的佳肴,几乎不可能。

因此看向秦湘湘的目光更加疑惑起来。

秦湘湘可不管周婶怎么想,目光在琉璃台上看了一圈,问道:“有猪油吗?”

“有是有……”

只是老爷子不喜欢猪油的味道,所以不怎么吃。

秦湘湘点头,“拿过来吧。”

周婶欲言又止,见大少夫人态度坚决,没再说什么,只把荤油拿了过来。

秦湘湘挑拣了一把洗净的青葱,去掉葱白,葱叶切成段备用。

接着开火,取锅入油,再倒入一些猪油,油热晕开后放入葱段小火熬制,她时刻看着火候,一刻钟左右时葱段变成金黄色,葱香味开始飘出时关火盛取。

接着大火煮水,等水开期间调点简单的酱汁,只需要在碗里倒入适量生抽、老抽和料酒,再加入盐和白糖,搅匀即可。

等水开后加入面条,煮熟后捞出,在冷水里过一遍保持面的口感和韧劲,紧接着倒入调汁,再浇上刚熬好的滚烫的葱油,撒上芝麻和葱沫,拌匀出锅。

一道简单省事又香浓的葱油拌面就做好啦。

看着秦湘湘端着一大盆葱油拌面就要离开,周婶再也维持不了之前的冷静,她迟疑的看着异常简单粗糙的面条,含蓄问道:“大少夫人,您就做这一道拌面吗?会不会有点少?”

秦湘湘反问她:“这么一大盆,还不够爷爷他们吃的?”

周婶哑然。

那么大的面盆,大少夫人居然还想端上桌,这在哪里都像是喂猪的吧。

再说,堂堂偌大的陆家,如果传出去早饭就是一盆葱油拌面,肯定会被人笑话的。