用绿豆就可以做，而且她以前查过，用绿豆做的粉丝品质更好。

因为绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。

豌豆和蚕豆也可以做，南溪县这边也有人种。

蚕豆现在的名字叫胡豆。

萧寒峥点头，“嗯，我明天回县学时，顺便去和莫清凌提一提，他想必是会很高兴的。”

莫清凌也想要为百姓做事，让南溪县的百姓们富裕起来。

现在不但何首乌试种了，胡麻油的加工作坊，也已经组织人运作起来，卖到外地去，听说还供不应求。

因为白家酒楼推出的炊锅，胡麻酱也在县城流行开。

第132章 好戏快要开场了

第二天，萧寒峥向莫清凌提了提，他媳妇想要免费教大家做粉丝的事。

莫清凌很高兴，还主动提出让时卿落来县衙教，他安排地方和人协助。

当天，时卿落就洗了绿豆泡上。

次日，带着去了县衙。

莫清凌让人贴了公告，还在县城宣传了一番。

因此来学做粉丝的人很多。

特别是学制冰赚了钱的人，一听萧秀才媳妇要来教大家做一种稀奇的吃食，于是纷纷都跑来了。