最后,沈柠只能请村里会杀猪的人帮忙杀一下。
沈柠还说了,到时候会给他们些肉,算报答。
不过,愿意来帮忙杀猪的人,却不打算要沈柠吃的,因为家里受过沈柠帮助,她治病救人,还没怎么花钱。
杀猪那一天,沈柠一大早就起来了。
顾阳顾月两个人把锅能烧水的都烧好。
王妈,英子,翠翠等人也过来看,还带着孩子过来,说等他们杀猪,看杀猪呢。
小孩子没看过杀猪,都好奇着呢。
承诺来杀猪的人也都赶了过来。
沈柠将野猪从猪圈赶出来,之后就交给杀猪的人弄了。
杀猪刀磨好,磨锋利,只听猪一声声惨叫,白刀子进,红刀子出,猪血还要过一会才会出来。
沈柠看着都有点血腥,不过还是看着众人将猪杀死,然后开始进行烫皮刮猪毛。
沈柠之前杀过野猪,不过是它自己死后才刮的猪毛,和现在的杀猪流程虽然看似一样,但是现在却是一整头猪直接浇开水,再进行刮毛。
全程沈柠都有在帮忙,不过大部分还是需要大家齐心协力一起忙。
杀猪的人将骨头和肉等,都切好分开。
猪下水放一堆,猪脚,猪头放一边,然后是排骨龙骨,肉等。
那边在切猪肉,沈柠家里的大锅已经烧着了。
她煮了一大锅米粥,然后将猪下水的位置,猪肝猪心还有粉肠等这些属于猪下水位置的东西,都放粥里头煮。