现在她又摘了不少辣椒,所以,香料已经有不少,可以压着野猪的猪骚味。

不过,就是少了味,花椒。

这是香料里头,运用的比较多的一味。

不过,这个地方的人,都不怎么吃麻辣这些东西,所以缺少了也无关紧要。

——

屋里头点好了煤油灯,沈柠把肉剁好一块块,然后准备好香料。

因为家里没有什么油,要省着点花,沈柠自然舍不得再往这野猪肉里放。

所以,她先是把猪肉用开水焯一遍,然后又用冷水浸泡。

之后,再放到锅里,加入香料酱料等东西,进行熬煮。

因为食材方面跟后世无法相提并论,所以沈柠都是捡简单的忙活,尽力做到美味。

熬煮烧火的人是顾阳,他在蒸饭之后,就在嫂子的提醒下,给大锅里头烧火。

就这样用着大火不停的焖煮。

刚开始屋子里只有香料的气味。

后来逐渐的,这气味裹着肉香,开始冒了出来。

顾阳一边看着锅里的火,一边用鼻子拼命的嗅。

因为香料过于浓郁,嗅的他忍不住狂打喷嚏。

沈柠进来,看他这个样子,笑话道:“可别闻了,小心鼻子啊!”

顾阳尴尬笑了起来,看沈柠在忙着腌骨头,问道:“嫂子,那是猪骨头吗?”

“对,我先用盐给腌着,等明天咱们熬粥吃。”

野猪骨头又细又长,肉都被沈柠刮的干干净净。

不过即便如此,沈柠也舍不得丢弃,明天还能整一顿香喷喷的骨头粥,骨头烫的。