桌子上的馒头,沈柠又放锅里蒸过的,现在绵软香喷。
“嗯,好吃,好吃。”大概是饿了,顾阳吃的很快,只觉得是人间美味。
要知道,他们家以前过的那日子,别说吃好了,就是吃饱都不可能的。
顾阳一边吃着,一边拿眼去看一旁的嫂子。
这嫂子变化好大啊!
他很想问一句,嫂子为什么突然变化的那么大?不过想想还是算了。
吃了两个馒头,他就要开始忙碌着家里的活,扫扫地,喂喂猪,能做的事情,都捡着做点。
沈柠没管他们,反正这个家就是需要他们三个人齐心合力撑起来的。
而她也没闲着,而是开始忙着焖肉的事情。
家里剩下的酱料不多,但是也足够沈柠将这肉给焖了。
两斤猪肉,沈柠切的很大一块。
切好的猪肉,先用盐腌一下,然后再准备烧热了锅,将肥肉放在锅里,轻轻的煎出一层油。
沈柠不敢多煎,因为这样怕损耗太多肥肉。
有了油,她就把所有的猪肉往锅里倒。
火势不能太大,因为这样会让猪肉容易粘锅,现在不像以后的世界,有的是不粘锅,现在能靠的,只有自己过硬的技术。
肉被慢慢的炒熟,沈柠开始加入更多的盐和其他调味料。
不同于自己以前做肉,因为现在的调料只能就地取材,所以味道可能不能和以前的一样的。
不过不管如何,以沈柠的能耐,这点肉倒是难不住她。
将调料放上之后,沈柠便加入水,盖上锅盖,开始进行一轮焖煮。
焖煮需要的火更大一些,要把这些水慢慢的熬成浓稠的汁液。