这还不如去他府上大厨房呢。

“你……”他开口,正要问她愿不愿意去,刚吐了一个字,孟晚陶便看着他道:

“我知道你是好意,但这个事情就先这样罢,”她笑笑:“后面可以到时看情况再做调整,做生意是长久的事,也不是一朝一夕能成的,我有心里准备的。”

她都这么说了,宫珏只好没再把后面的话说出来。

孟晚陶又收了会儿东西,猛然间发现个问题。

宫珏只碰了她做的东西,比如炒米茶、琥珀核桃仁还有后面小瓷端来的炒花生、江米条……她还有兰姨从城里买回来的,那么多吃的,他一个都没碰。

孟晚陶微微挑眉。

她当然不觉得是自己的厨艺有多惊世骇俗,让宫珏吃过之后,再不入眼旁人做的东西。

她只觉得,宫珏在防备,或者说是谨慎。

来历不明或者他不信任的人的东西,他信不过。

若不是经历过那场大火,孟晚陶可能会觉得宫珏是过分小心了,但经历过那场大火,她却是完全能理解宫珏的。

他一定是经历过什么,如今才会这般谨慎。

这个发现,让孟晚陶突然有些心疼。

见宫珏一脸淡淡,继续吃她做的那些东西,言行举止间没有任何异样,不熟悉或者不怎么细心的人,定然注意不到,心疼便愈渐浓烈。

她转过头,眨了眨眼,又在心底叹了口气。

片刻后,她重新转头看向宫珏:“你不是说还没吃晚饭么?想吃什么?刚好我也有些饿了,吃山药面鱼怎么样?”

宫珏听到这话抬头,目带茫然和惊喜。

山药面鱼?什么东西?听着怪好听的,肯定好吃!

他点头:“嗯。”

小瓷在一旁默默插话:“小姐,我、我可以吃么……?”

距离在城里吃的那顿晚饭也快两个时辰了,孟晚陶看了看小瓷又看了看大枣小枣,问道:“你们吃么?”

大枣看了小枣一眼,小枣又来看孟晚陶。

孟晚陶笑了:“那我就多做点,等会儿一会儿吃个宵夜。”

这一句话,让她们仨都笑眯了眼睛。

时辰已经不早了,尤其宫珏还未用晚饭,孟晚陶说做便做。

山药洗去表面泥土,削皮,切块放蒸笼上蒸。

蒸山药的间隙,孟晚陶开始准备等会要用的菜。

她打算放点肉丝,营养均衡一些。

瘦肉洗净切丝,用黄酒姜丝少许盐腌一下。

小葱洗净切成葱花备用,再洗点菠菜备用。

山药蒸熟后方盆里碾碎,加面粉少量水和成稍硬的面,面醒发时,搅搅腌着的肉,差不多的时候,加少许淀粉搅匀,等会儿备用。

面醒好后,揉成光滑的面团,然后分面剂子团成不粗不细的长条,准备四五根筷子井排放案板上,长条放到这几根筷子上,再取一根筷子,用另一端按压住少量面,往微端使劲一滑,一个面鱼就出来了。

“……其实还有更简单一些的做法就是用剪刀剪,”孟晚陶一边做面鱼,一边道:“只是今儿天色晚了,懒得再找个新剪刀,用筷子这样倒也不算很费事,做出的形状也好看。”

小枣在一旁站着,认真学习。

“用剪刀做出来的,”孟晚陶手上速度很快,就跟耍什么似的,不一会儿功夫就做了办案板,她收进另一个篦子上,继续:“也叫剪刀面。”

小枣一边听一边记一边点头。

等做完了面,这边便开始起锅烧油。

油热,放葱姜花椒爆香,然后下腌好的肉丝,炒五分熟,加水。

水开,下面鱼。

大火煮三四开,放菠菜熄火,加调料调味,最后撒葱花,出锅时,加少许醋。

酸汤山药面鱼便做好了。

现在也没西红柿,有西红柿的话,用西红柿是做西红柿汤面鱼味道是最好吃的。

不过现在这样也很可以了。

盛出来后,再根绝个人口味,加芝麻油。

芝麻油只需加几滴香味便充斥在整个呼吸间。

孟晚陶不是很喜欢吃芝麻油,相比而言她更喜欢吃醋,就又加了两勺醋。

宫珏看她没加,他便也没加,还学着孟晚陶又在自己碗里加了些醋。

见孟晚陶又加了自己用茱萸等做的辣椒,便试探着问:“那是什么?”

“辣酱。”孟晚陶道。

辣酱?

宫珏从未听过这种东西。

见他一直盯着,孟晚陶递给他:“你要尝尝么?”

宫珏接过。

“有点辣,”孟晚陶道:“少放点。”

宫珏:“?”

他嗯了一声,放了小半勺。

孟晚陶示意他搅拌一下,再吃。

辣酱一到碗里便散发出刺激的味道,不过确实挺香的,他用勺子吃了一口。

辛辣刺激,很过瘾。

“好吃罢?”孟晚陶一脸得意:“我特制的变态辣。”

宫珏辣的脸上很快就出了一层薄汗,就连一直苍白的面色,都浮现了浅浅的红晕。

瞧着好看极了。

尤其是眼睛也泛出泪光后,双眸湿漉漉的,看着就更好看了,与之前拒人于千里之外的冷漠天差地别,看着又乖又软,让人很想捏脸。

孟晚陶捏了捏手里的勺子,把心底又泛起的‘捏脸’的欲望压了下去。

“有一种番邦来的植株,”孟晚陶一边吃一边道:“叫番椒的,那个结的果子可以吃,辣味比这个更正宗,今儿进城想看看有没有,不过没找到,番椒可以做的菜可多了……”

听出她嗓音里深深的遗憾,宫珏抬头看了一眼。

见她脸上遗憾更浓,宫珏想了想,刚要说他帮她找,但转念一想,还是没把这话说出口,等找到再说,就当是个惊喜好了,她一高兴,说不定就会用那个番椒给他做许多好吃的。

这么一想,宫珏就更加迫不及待了。

能让她都这般惦记,定然是这世间的极端美味。

孟晚陶她们在半下午时,是吃了饭的,这个时辰其实井不怎么饿,孟晚陶吃了一碗,就没再吃了。

面鱼煮过后,滑软弹脆,肉丝沾了淀粉了,保足了水分,又鲜又嫩,喝一口热烘烘的酸汤面汤,整个人都跟着暖和起来,宫珏连吃三碗。