减去给江南园留下的五斤山楂糕和十斤糖雪球,摊上上一共剩下三十五斤山楂糕和十斤糖雪球。
现在陆青悠把剩下的糖雪球摆在桌子上数了数,只剩下十八包,山楂糕已经卖的一块也不剩了。
因为有促销活动和试吃,山楂糕一共卖了一千三百二十五文。
但糖雪球用糖量比较多,价格也没有优势,就算制作过程中会剩余不少糖渣,最终全部卖掉,每十斤顶多有一百文的利润。
但由于没有卖完,江南园每三天已结账,所以她们今天一共收回来一千三百二十五文,加上糖雪球的六百六十文。
一共是一千九百八十五文,将近二两银子。
这比陆青悠预想的要顺利的多。
不过,这种制作简单的小甜品,并非是她的主要目标。
尤其是像糖雪球这种,很容易被模仿,制作成本高,卖的贵的话,后期很少会有人买单。
但是这个吃食假如在戏院或者其它消费场所销售,完全可以把价格提上去,就算被模仿,也要看谁的实力经得起考验了。
毕竟高成本,利润不高的东西,不是谁都能耗得起的。
所以,陆青悠选择跟江南园合作,互利互赢,各取所需。
通过江南园掌柜的妥协,她就明白对方肯定急求新品。
而他们的合作,就算不好卖,江南园也没有任何损失。
但是陆青悠也给自己留了后路,签好的字据上只签了山楂糕和糖雪球,后期的其它吃食肯定要增加对她有利的条款才行。
陆青悠把桌上的铜板说好之后,三人就坐在堂屋的椅子上,赵北冥给她们倒了茶之后就自动消失了。