她还年轻,脸皮比较薄。
被五个老太太用一脸渴望的眼神盯着,好像自己吃一口这个包子都是罪过一样。
这谁顶得住?
但高菲菲也很饿了,她赶紧加快了吃包子的速度。
她昨晚很早就睡了,凌晨三点半起来跟老板娘一起和面,揉面,趁面在发酵,两人一起去早市购买新鲜食材。
两人紧赶慢赶,赶在四点半之前回到店里开始准备包子的馅料,六点多,归云食铺开门。
得亏了归云食铺的包子不愁卖,再加上人手不够,所以每天固定是六百个包子,一个不多,一个不少。
但归云食铺的包子味道实在是太好了,六百个,从早上六点左右开始卖,基本上不到十点就卖完了。
有时候卖得快,九点多就没了。
简直火得没朋友!
吃完早饭,两人就开始准备清洗和准备卤煮的材料。
这个时候店里会有一小段时间的清闲。
但偶尔也会碰到过来叫炒饭吃的食客。
今天比较清闲,包子卖完之后就没有其他食客上门了,有些上门一问,包子卖完了,就失望的离开了。
纪舒云带着高菲菲支了两张小凳子,两大盆干净的温水到后院去清洗今天一早买的食材。
主要是各种肉类。
像猪大肠,猪心,猪肺,猪肚,牛肉,牛腱子等。
像难处理的猪大肠纪舒云也不难为人家小姑娘,都是她自己亲自处理。
先用温水把大肠灌洗两遍,洗去里面没处理干净的污秽和一部分肥油,再用剪刀将大肠一侧剪开,把大肠内侧快速往外翻,整条翻出来后用剪刀把里面的肥油刮干净,用温水冲洗两遍后再用面粉和食盐细细的搓,一寸都不放过。
几个老太太都知道她是在处理卤煮的食材,都饶有兴趣的凑过来看热闹。