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将一切都安排妥当以后,她这才喜滋滋地回了小厨房,打算着今日试做新菜。

可系统却有些看不下去了,在方知鱼钻研食谱时开了口——

【宿主,你让范凛做菜送去给那个裴韶安,都不是亲手做的,哪里能让他感受到温暖?】

「?」

「我特意花重 金打造的食盒,饭菜送过去还是热的,这不够温暖吗?再说了,范凛的手艺都是我手把手教出来的,他做和我做,有什么区别?」

【……】

【你开心就好。】

方知鱼这会儿打算做的菜是红烧肉。

红烧肉对于种花家的人而言,具有别样的意义,可以说算得上是幸福的代名词,这也是一道方知鱼早就想要给店里添上,却又一直狠不下心来去食谱商城中买的一道菜。

好在系统给力,在隐藏任务的奖励里送了自己这道菜的食谱,不然方知鱼还不知道究竟要哪一天才能吃上系统出品的红烧肉。

方知鱼先是炸了几个小鹌鹑蛋备用,再将从系统商城买的五花肉切成了小块,冷水入锅焯水,待换去血水以后,将小肉块放入油锅中,小火煎至微微有些焦黄色以后捞出。

然后便是红烧肉最重要的一个步骤,炒糖色,也是她曾经最害怕的一个步骤。

好在经过系统的磨练,方知鱼的厨艺已经不可同日而语了,她丢了一把冰糖入油锅,快速翻炒至糖色显露,立即将先前捞出来的五花肉块放入锅中,翻炒上色,一套动作下来行云流水,利索又老练。

糖色上上去以后,便是加了调味,再加些水将红烧肉煮入味了放入提前炸好的鹌鹑蛋,便也就差不多了。

系统的方子,大部分都与方知鱼知道的红烧肉的做法差不多,唯有炖煮红烧肉时不仅去腥的配料要求严格,且对于火候也十分有讲究。

装盘后的红烧肉,连带着鹌鹑蛋都裹上了鲜亮诱人的糖色,那肥瘦相间的五花肉,还因着方知鱼的动作,在盘中颤颤巍巍地滚了一滚,好像在诱惑着方知鱼赶紧将它们夹起来尝一尝,整个厨房都弥漫开来了一股浓郁地带着些甜味的红烧肉香味,让她忍不住咽了咽口水。

她先尝一口,再端出去,应该也没有关系吧?