方二丫当然是第一个跑进来的,每一到品尝新菜,她都是最兴奋的一个,叽叽喳喳地喊道,“知鱼姐姐,我刚刚在外头就闻到了,今天这菜好香啊!”
范凛和方父是前后脚进的小厨房,秋葵酿虾这道菜的蒜香味很浓,方一进门就可以闻到扑面而来的香味。
方二丫早就忍不住了,见众人都到了,先一步夹起了一个秋葵酿虾就往嘴里送,可刚出锅的秋葵酿虾太烫了,方二丫还没来得及尝出味道,便被虾泥给烫得不行,差点儿还把刚夹起来的秋葵酿虾掉在地上,她手忙脚乱地用手接住,一面儿哈着气一面儿小小地咬了一口。
去掉内芯又裹了一层生粉之后的秋葵,入了一趟油锅以后颜色变成了深绿色,吃起来清爽无比,脆生的外皮仅仅地裹住了鲜嫩可口的虾滑,虾滑是方知鱼花了好大的力气打的,紧实q弹,被煎得外焦里嫩,又被淋上了满满的蒜香蚝油汁,简直是滴滴鲜美,口口生香。
方二丫满足地叹了口气,“真好吃。”
方父也是吃得停不下来,见方二丫这般,还有空取笑起方二丫,“你知鱼姐姐做什么,你都是说好吃,惯后会说好听的。”
“本来就是好吃!”方二丫跺了跺脚,又伸出筷子想要再吃一个,却发现那盘子竟然不知道什么时候空了,“怎么就没了……”
她眨巴着眼睛,望着方知鱼,可怜巴巴道,“知鱼姐姐,二丫还想吃,能不能再做一点儿……”
“没有了,马上到饭点了,客人就快要上门了,赶紧去干活,”方知鱼拍了拍方二丫的脑袋,道,“姐姐买了满满一大筐子的活虾呢,等一会儿忙完了,咱们中午再做一盘子,让你吃个够。”
方二丫听了,立即就活蹦乱跳了起来,兴冲冲地就跑去外头开始招呼起客人了。
方父也随即出去了,他拿上方知鱼留下的两个秋葵酿虾,打算先回去给自己的妻子尝一尝。
倒是范凛,若有所思的样子待在了原地,方知鱼见状,喊了一声,“走了,客人要来了。”
“哦,哦,好的,”范凛应了几声,搬起一旁装着卤肉的桶,跟着方知鱼前后脚走了出去。
“范凛,”方知鱼喊了一声他的名字,道,“我见你做菜其实挺有天赋的,听闻你家是开酒楼的,怎的一开始连刀都不会使?”
范凛跟在后头,沉默了许久,才缓缓开口,低声道,“我……幼时,不爱做菜……后来想学了,却没有机会了……”
“对不起……”方知鱼轻声道,“我不该提起这个……”