那天之后李牧找到了梁川，诚恳地道了歉，表明了想要继续跟他学习的决心。梁川正在看直播，给他的女神刷游艇，把李牧晾了十来分钟。直到直播结束，才摘下耳机，“你刚才说什么？”

“我说，我想继续跟你学习。”

梁川盯着李牧。他有一双奇特的眼睛。笑起来诡诈如狐狸，肃穆的时候狠厉如鹰。李牧被他盯得浑身发毛，过了一会儿，梁川道：“可以啊。”

“但是你必须得学会凿冰。”

从哪里跌倒，就从哪里爬起来。李牧从善如流，一口答应。

心理上过了那个坎，学起来当然就快了许多。虽然本质上和调酒关系没那么紧密，但久而久之，李牧也把敲冰块当成了解压的项目。每个人都有自己解压的办法，看直播，听音乐，对李牧来说，现在就是敲冰块。

冰块玩得好，还是能有许多新花样。李牧见过梁川拿冰块雕了枚大钻石，熠熠生辉，放在古典杯里，普通的威士忌都能身价百倍。

不想当雕塑家的调酒师不是好调酒师。

“你也想参加比赛，是不是？”

梁川又不知从哪里冒了出来，李牧被吓了一跳。见梁川悠然自得地给自己斟了一杯葡萄酒——谁知道这酒是哪里来的？上班前不许喝酒，这是明文规定，但这是梁川，规矩就是他定的。

“……也没有。”李牧答。

“少来！”梁川笑了起来，单薄的胸口一起一伏，“没想参加刚才听得那么入神。有没有人跟你说过，你这个人很不擅长说谎？心里有什么，脸上就表现出来了？”

被说中心事，李牧垂下头。在这一行，谁不关注那些调酒赛事呢？最出名的就是月桂杯，还有百加得、君度等品牌商赞助的大型赛事。身怀绝技的年轻调酒师们都渴望在这样的场合上露露脸——一众专家评委，长枪短炮带来的高曝光度，这里汇聚的或许不是整个业内所有的英才，但多少也是一次绝佳的历练机会。

听说这次的冠军也不过只有25岁，就已经崭露头角，成为新生代调酒师的领军人物。

说不羡慕，说不向往，那是假的。

梁川见他脸上的表情，知道李牧在想些什么了。他笑了笑，“你现在还早着呢。基本功算是都掌握了，自己独立调酒的经验还不够——昨天不是有客人跟你聊天么？怎么聊了两句就聊不下去了？”