“您好，我是狄俄尼的主调，梁川。”梁川走了过来，左手按在腹部，不卑不亢地冲两位客人点了点头，“刚才我从我们的服务员那儿了解到您的诉求。首先希望您保重身体，喝酒本质上也是为了快乐。如果影响到您的健康，那就得不偿失了。”梁川顿了顿，观察着客人的脸色变化，“不过，无酒精饮品确实是个不错的选择。我想冒昧地问一下，您平时喜欢什么样的口味呢？”

壮汉的情绪稍稍平复了下来，他略一思忖，“酸甜的吧……”他转过头，征询太太的意见，“你觉得呢？”

“酸甜的。酸甜的好。”太太补充，“别太甜啊，你看他这肚子，该减了。”

“好的，”梁川笑着点点头，“我们马上就要换新一季的酒单了，这一季的主打水果是樱桃和菠萝。如果您不介意的话，我给您调一杯改良版本的shirley tele，不会太甜，您一定会喜欢。”

已经给足了台阶下，壮汉即便碍于太太情面只能喝点小孩儿饮料，也只能点头。“那我要一杯迈泰。”女客道。

壮汉不满，“你就不能陪我一起同甘共苦吗？”

“有一个开车的人就够了。”

李牧舒了一口气，眨眼之间，刚才四处飞溅的玻璃碎渣和酒水已经被清扫干净。朱珠也重新回到她的工作岗位上，调酒师们忙着调出一杯又一杯的美酒。岳人歌坐在人群中间，笑着冲李牧举了举酒杯。

刚才那一切都被他看见了。李牧顿时红了脸。

“你是不是有什么要问的？”梁川取出红石榴糖浆，倒入杯中。

“那是我们下一季酒单的饮品。”李牧对两位客人的点单有印象。

“嗯。”梁川没看他，打开一瓶姜汁汽水。

“你怎么会记得？”李牧问。

“你不也记得吗？”梁川看了他一眼，“知道我们有哪些酒，是一个调酒师的必备技能。”李牧赶紧把方冰递过去了，梁川点了点头。

“我们的酒单都是大家一起开会讨论过的，所以大家都知道目前我们会供应哪些饮品。当然，如果客人有特殊的要求，如果这些饮品暂时不在我们的酒单上，我们也会尽量满足。比如今天这位。”

梁川转过头看着李牧，“酒单是死的，人是活的。调酒师的工作绝不仅仅是跟酒打交道，我们是在跟人打交道。”