当然，吃什么，这就没得选择了,最好越便宜越好。

因此苏芮考虑后，决定做酱菜。

这年头，别的菜没有，萝卜白菜可是够够的。

可以说，海城的穷人和普通人，一年四季大部分都是吃这两样蔬菜。

因为萝卜白菜产量高，价格低，自然是穷苦人家的首选蔬菜。

萝卜白菜有营养价格低，唯一的缺点，便是吃太多，导致穷人看见这两样蔬菜就想吐了。

但，他们没得选择，再不愿意，也得吃。

而苏芮就想从这两样蔬菜入手，萝卜白菜成本便宜，只要加少数几种调料，就能变成很美味的酱菜。

有了好吃的酱菜，就是吃着最差的黑面馒头，那滋味也会好很多。

当然，要卖给穷人，最主要的就是便宜。

所以靠酱菜，一时半会想赚大钱是不可能的。

但饭要一口一口吃，不管赚多少，只要有赚头，就是好的开始。

不过，想开酱菜厂，本钱还是要个几百大洋的。

而赵家的账面上，因为刚办了一场婚礼，只剩三十大洋了。

就这点钱，想开酱菜厂纯粹做梦。

没钱，苏芮想到了家里那些地。