烧火的活,姐妹俩干习惯了,苏芮也不拦着。
去灶房打开米缸,里面没有米,只有包谷面,并且才剩浅浅的一层,不足五斤。
原主没钱买粮食,距离收粮又还有半个月,所以为了省粮食,她平时就抓一把苞米面,和菜煮成糊糊,加点盐将就吃。
就是苞米面糊糊也不够吃,家里只有李保能吃饱,其余母女三人,能吃个六分饱就不错了。
看着两个女儿瘦小的身体,苏芮心里难受,直接舀了两大碗,大概两斤包谷面。
正在加柴的大丫看到这一幕,吃惊道,“妈,今天吃这么多包谷面,咱们后面怎么过?”
大丫明明才九岁,是个孩子,却比大人还成熟。
苏芮心像被针扎了一下,垂眸,“小小年纪别操心了,今天找到那么多菌子,明天卖了肯定有钱买粮食,不会饿着你们的。”
听了苏芮的解释,大丫二丫都放心了。
她们安静了,苏芮揉面。
家里还剩半斤面粉,这是原主留着给李保加餐的。
苏芮可不心疼李保,所以她毫不犹豫把半斤面粉和包谷面混合,揉成了光滑的面团。
趁面团发酵的时候,苏芮开始弄汤。
家里食材有限,今天苏芮准备弄个北方乱炖烀饼子,简单易做,还香。
家里还有点大酱,苏芮将仅剩的一点点油烧热后,把大酱倒进去炒香,再加水。
之后,苏芮把松蘑和猴头菇,以及白菜土豆全放进去,再将面团扯成条,贴在锅边,另一边还要放进汤里,让面饼吸了汤汁,这样煮出来才够味。
食材有限,调料有限,但对常年吃包谷面糊糊,没粘几滴油的姐妹俩来说,苏芮做的这一顿,堪比仙肴。