小小的玻璃瓶刚刚好装了一半。
“多谢。”中年男人拿着酒就离开了。
“我总觉得这人看起来有些眼熟。”外公走出来道。
很快,便是午饭时间,颜安安今天准备做肉蟹煲。
材料已经处理好了。
螃蟹和鸡爪也由颜潇潇提前蒸煮好了。
锅里的油热后,放入姜片干辣椒大蒜再加上一点豆瓣酱炒香。
加入豆瓣酱后,很快,油色就变得红亮起来。
接着下入土豆和鸡爪,再放入一些调味料。
翻炒一会,就加入清水河几颗冰糖。
等到炖到满屋飘香时,最后放入年糕,虾还有螃蟹。
继续炖煮一会。
汤里放入海鲜,鲜味顿时就出来了。
食材全部煮好入味后,再勾一点芡,汤汁立马变得浓稠,撒上一点葱花就能出锅了。
肉蟹里满满的蟹黄,看着便觉得幸福感十足。
食客虽然觉得没有吃到昨天的海鲜锅有些遗憾,但今天的肉蟹煲也是很美味的。