颜安安从送来的猪肉身上割下一大块五花肉，她准备做脆皮五花肉。

五花肉放进清水，和姜片一起煮二十分钟，再捞出来洗干净。

在猪皮上扎许多小眼，再将五花肉翻转过来，切上几刀，但是不切断，肉皮还连在一起。

把调味料抹到猪肉上，用锡箔纸包好，肉皮朝上。

肉皮刷上几次白醋，风干后，再撒上粗盐，放入烤箱烤一会，再将上面的盐去掉，锡箔纸也扯下来，再放入烤箱烤十五分钟左右，就可以出锅了。

此时的外皮已经是金黄酥脆，切开时，还能听到咔嚓咔嚓的声音。

颜安安尝了一块，肥而不腻，咸香可口。

这时，颜正国的牛蛙也处理好了，拿进来给颜安安。

颜安安拿出来清洗干净，码上调味料，她准备做在排行榜大赛做的干锅牛蛙。

因为昨天还摘了不少芒果，颜安安特意去买了材料，准备做一个杨枝甘露。

西米已经煮好了，变成圆润透明的颜色，有些可爱，冲洗干净后，装在事先放了凉水的碗里。

椰汁椰浆和牛奶按照比例冲调好，再加一些炼乳调味，西米放入调制好的椰浆中，再把芒果打成泥，和椰浆混合在一起，丢几块果肉。

杨枝甘露就做好了。

中午，顾客慢慢多了起来。

天气渐渐炎热，不少人得知今天有饮品供应都纷纷点了一份。

王洲是被女儿强硬的拉来桃花镇的。