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汴京觅食记 沈知何 801 字 2022-10-02

大厨房里,姚汐正在揉面团。陆雨昭应了声,系好襻膊过去帮忙。

厨娘们也打下手,有一位厨娘搅动大锅,在做厨房里大伙儿早晨吃的伙食饭。

“我家乡在上元节会做盐豉汤吃,大伙儿都想吃,特意煮来吃。娘子们早上还未用膳吧?可愿尝尝?”

她快做好了,知道陆雨昭不嫌弃且时时好奇这些粗朴之食,下意识问她。

陆雨昭连忙点头,“盐豉汤?好啊。”

姚汐也应声说好,“吃点垫吧肚子,浮圆子做好得须时候。”

这碗汤确实朴素简单,不过加盐加豆豉煮的杂肉汤,一把葱花一把春韭,但在早晨称心暖胃,就足够了。

喝罢这一碗汤,陆雨昭和姚汐继续投入揉面大营。

揉了面,等发酵好,团成小圆子扔进锅里煮。

看着白胖的汤圆“扑通”、“扑通”下锅,涌起热气腾腾的水汽,陆雨昭拿盖子盖上。

“只等最后出锅了。”陆雨昭以为结束了,“多的留着下次吃?”

“没有多的。”姚汐稍有一顿,“都煮了。剩下的一部分,煮了后做咬焦吃。”

咬焦?陆雨昭懵住了。

然而很快她就明白了——

当姚汐热了一锅油,把煮好的糯米圆子一一下进去的时候。这不就是炸元宵炸汤圆嘛。

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