“哇!颜色太正了!”陆雨昭不由自主发出一声惊叹。
至于口味正不正,夹起一颗尝尝就知道了。
陆雨昭尝了尝,果般酸辣爽口,米醋的酸香浓郁,蒜瓣的蒜辣呛辣冲鼻,越吃越上头。
陆雨昭给身后围观的厨娘们一并吃了,都是一边对嘴扇着风一边咬着蒜瓣的奇怪样子,入口有些不习惯,但就是越吃越上头。
有的嘴里念叨着,“单吃会不会味儿太冲了,得配些什么吃才好啊娘子?”
陆雨昭嘿嘿笑,头一点,“的确当小菜吃的。”
北方拿来下饺子,拌凉菜,老北京吃炸酱面也配腊八蒜。腊八蒜这种腌制过了的风味十足,当小菜吃挺够味。生猛一些,有好些地区的人生吃大蒜,吃面吃肉啥都爱就蒜吃,陆雨昭看着就香得不行。
忍不住试过,吃生蒜她不太行,连忙举手投降。
但腊八蒜她可以空口拿来吃,她倒挺喜欢的。蒜瓣咬一口脆香,酸酸辣辣,很是清爽开胃。
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吃蒜唯一的麻烦处,就是吃了要漱口,不然不好出门见人。
翌日吃过午饭,陆雨昭想着拿一些去给孙十三娘和张学尝尝鲜,然后考虑要不要在川饭店卖。腊八蒜解腻清爽,提味增香,下酒也不错。临出门的第一件事,就是哈了口气,闻到一股蒜味,她笑着让岁微端来涑口水,重新漱了口才出门。
“娘子快去快回,明日就是腊八节,七宝五味入粥,各家做腊八粥以相遗,或许也会有僧人来敲门化缘……稍晚一些,太夫人说要去大相国寺听浴佛会。”岁微给陆雨昭一边披上外氅一边提醒。
“好的好的,我晓得了。”陆雨昭哀叹,又要去听佛会打瞌睡了。
到了川饭店,正巧了,还是腊八节那些事。
孙十三娘在忙活着煮腊八粥的事,有个小寺庙忙不过来,同她这里订腊八粥,明日送给门徒们过节。
张学是极力反对的,“川饭店都忙不过来,不缺这点钱。”