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汴京觅食记 沈知何 892 字 2022-10-02

仓王庙、四里桥、愁台、独乐岗等,都是都城人喜欢去的登高点。

近山头时,陆雨昭跟着姚汐、老太太下车。

路上皆是佩插茱萸、秋游赏菊的游人,在山野间设宴,把酒言欢。

一家人寻了一个僻静处,铺好篾席,摆上狮蛮糕、食禄糕,还有菊花酒、茱萸酒,最后一道是果盘一样的东西。

陆雨昭好奇,指着这吃食问:“这是什么?”

“这个啊,谓之春兰秋菊。只有重阳这一天会做。”姚汐笑答。

“哪来的兰?哪来的菊?”陆雨昭嘀咕。

她看来看去都是水果,就像一个水果拼盘,还是水果店里那种精心切好的、装进盒子里隔上小叉子的秋季应季水果拼盘。

细细辨认,不难看出有石榴、雪梨和橙子。剥好的石榴粒,切块的雪梨和橙子果肉。雪白与橙黄交裹,玉色石榴粒点缀其间……等等,难道以色划分,来取自春兰秋菊之意?

瞧陆雨昭从不解到逐渐懂了、恍然大悟的神色,老太太拊掌笑起来。

“雪梨的白是白玉兰的白,橘黄是秋菊的黄,如何不可叫春兰秋菊呢?”

陆雨昭忍俊不禁,“以形会意,以色定名,是个好名字。”

够风雅,够抽象,够文人风骨的名字。

后世的水果店应该学学!

仔细瞧瞧,又称不上是水果拼盘,面上浇了一层蜂蜜、乳白糖霜和梅卤汁。准确来形容,叫水果沙拉或者水果捞才更贴切!

“我亲自做的,祖母尝尝。”姚汐拿来几个小银勺,“雨昭也尝尝。”