厨娘们掩嘴又笑起来。
说笑罢,姚汐吩咐厨娘们,“白糖蜜煎一回,还要将金桔洒二两白糖,淋二两蜜蜂拌匀,最后文火煨煎至糖汁粘稠即可。全程莫要离开灶台,随时搅动以免黏锅。”
陆雨昭问:“何时能吃?”
“蜜煎后须得晾凉,用干燥罐子封装好。”姚汐说,“过个两日就能吃了。”
陆雨昭忙不迭点头,两天而已,还好还好。
作者有话要说:
蜜煎金桔和螃蟹羹的做法都参考了《事林广记》
第56章 蓬蒿菜与梨炒鸡 秋日养生菜
没几日, 虞太夫人带着顾家女眷去宣徽南院使郑家做客。一并同行的有陆雨昭、姚汐和贴身婢女等一行人,顺带休沐随性的顾晖。
到了郑宅,在会客正厅见过宣徽使夫人王氏。
姚汐和顾晖喊她一声“姨母”, 陆雨昭乖巧地也跟着叫姨母, 却见王氏脸色陡然一僵, 气氛蓦地冷了下来。
陆雨昭一时懵住,怎么,她说错话了?
半晌,王氏脸上带着几分嘲讽笑意对陆雨昭讲,“你就不必喊我一声姨母了,倒也不用攀亲带故。”
姚汐连忙出声, 悄无声息转移了话锋,“我前几日做了蜜煎金桔, 今日特意带过来了,给姨母尝尝。”
说着, 她让屿月把带来的蜜煎金桔端到王氏的右手边放茶的桌子边。
姚汐又道:“祖母、夫君和雨昭都说好吃呢。”