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汴京觅食记 沈知何 998 字 2022-10-02

厨娘们掩嘴又笑起来。

说笑罢,姚汐吩咐厨娘们,“白糖蜜煎一回,还要将金桔洒二两白糖,淋二两蜜蜂拌匀,最后文火煨煎至糖汁粘稠即可。全程莫要离开灶台,随时搅动以免黏锅。”

陆雨昭问:“何时能吃?”

“蜜煎后须得晾凉,用干燥罐子封装好。”姚汐说,“过个两日就能吃了。”

陆雨昭忙不迭点头,两天而已,还好还好。

作者有话要说:

蜜煎金桔和螃蟹羹的做法都参考了《事林广记》

第56章 蓬蒿菜与梨炒鸡 秋日养生菜

没几日, 虞太夫人带着顾家女眷去宣徽南院使郑家做客。一并同行的有陆雨昭、姚汐和贴身婢女等一行人,顺带休沐随性的顾晖。

到了郑宅,在会客正厅见过宣徽使夫人王氏。

姚汐和顾晖喊她一声“姨母”, 陆雨昭乖巧地也跟着叫姨母, 却见王氏脸色陡然一僵, 气氛蓦地冷了下来。

陆雨昭一时懵住,怎么,她说错话了?

半晌,王氏脸上带着几分嘲讽笑意对陆雨昭讲,“你就不必喊我一声姨母了,倒也不用攀亲带故。”

姚汐连忙出声, 悄无声息转移了话锋,“我前几日做了蜜煎金桔, 今日特意带过来了,给姨母尝尝。”

说着, 她让屿月把带来的蜜煎金桔端到王氏的右手边放茶的桌子边。

姚汐又道:“祖母、夫君和雨昭都说好吃呢。”