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汴京觅食记 沈知何 701 字 2022-10-02

哎,顾昀你注定没有口福了呀。

陆雨昭颇为遗憾地摇头。

马行街坊巷错落,拥挤热闹。居民区和市肆铺面杂冗,房舍挨着房舍。

一看就是三环内的房子,别看是普通居民区,这一块的地皮可是寸土寸金。

岁微随口说:“马行街的食店最多了,夜市三更尽,五更天复开张。做买卖的家里一般不开火,都去食店买饮食所需。南食店、北食店,甚至川饭店在这里都能找着……”

陆雨昭点点头,心中了然,首都嘛。

汴京城人口纷杂,来自五湖四海,务工的、做官的、寻生计的、做生意的,所以为了照顾异乡人的口腹之欲,便出现了这些各地食店。

国朝已有川菜,时称川饭,同北食、南食并列。这大概是最早的菜系划分的雏形了吧,陆雨昭笑。

嗯,说起川菜,陆雨昭想找个川饭店尝尝了。

此时是没有辣椒的,川饭的辛辣以花椒提味,口味大抵是以香麻为主吧?

陆雨昭漫无目的在马行街上走着找川饭店,结果还真给她找着了。

拐角处的地上搁置一个竹镂招牌,糊着白绢,绢上写着“川饭店”三个字。

她刚走到门口,听到里面传来义愤填膺的扯皮声。

“呸,黑店,你这碗只盛半碗,却要我十五文钱!”

“还难吃得狠!”

一个系着襻膊的枯瘦妇人冲出来,手持擀面杖,单手叉着腰骂道:“爱吃不吃,求着你吃了?”